Geschrieben von Ellie Greenwell für ContactChile
Übersetzt von Julia Brenner
Endlich in Santiago angekommen! Du beginnst dich langsam in der Stadt einzuleben. Vielleicht warst du ja bereits auf dem Cerro San Cristóbal, um die Aussicht auf die Stadt zu genießen und hast deine erste Metro-Fahrt erfolgreich hinter dich gebracht. Aber weißt du auch schon, wo man hier gut essen kann?
Santiago hat eine boomende Restaurantszene, die eine großen Auswahl an internationalen Gerichten und abwechslungsreichen Lokalen zu bieten hat. Doch wenn du hier studierst oder ein Praktikum machst, bist du wahrscheinlich an ein Budget gebunden – da ist es gar nicht so einfach, leckeres und zugleich preiswertes Essen zu finden, wenn man nicht weiß, wo man danach suchen soll.
Aber keine Panik! Wir haben dir hier einige preiswerte aber köstliche Angebote herausgesucht. Hast du also mal keine Lust zu kochen und am vergangenen Wochenende zu viel für Piscolas ausgegeben. Dann sind die folgenden Orte perfekt, um typisch chilenische Speisen zu kosten, ohne dabei ein Loch in deinem Geldbeutel zu hinterlassen.
New Horizon – Merced 565
In Santiago authentisches indisches Essen zu finden, kann eine wahre Herausforderung sein. Falls man es doch findet, wird es meist in teuren Lokalen serviert. Hier kommt das New Horizon ins Spiel. Ein kleines Restaurant in der Calle Merced im Zentrum, das bei Einheimischen und Extranjeros gleichermassen beliebt ist. Und das aus gutem Grund: Das New Horizon bietet einige der besten Currys der Stadt, serviert mit authentischem Naan. Das Beste daran? Es ist super günstig!
Unter der Woche gibt es ein Mittagsmenü, mit Curry (auch vegetarisch), Naan, Reis und einem Getränk, alles für weniger als 5.000 Pesos. Ausgezeichnet! Ein einfaches, schnelles und köstliches Mittagsgericht, perfekt für alle, die indisches Essen lieben!
Aber aufgepasst! Ab 13:30 Uhr kann die Warteschlange bis vor die Tür reichen, also sei rechtzeitig da oder plane mehr Zeit ein. Das Lokal ist sehr klein und daher schnell voll, frag nach Gerichten zum Mitnehmen und genieße sie, wo immer du möchtest!
Tirso de Molina – Av. Santa María 409
Tirso de Molina, bekannt als „die kleine Schwester“ des La Vega Marktes, ist ein überdachter Obst- und Gemüsemarkt auf der Nordseite des Río Mapocho. Dieser Markt ist ideal, um frisches Obst und Gemüse zu kaufen, besonders wenn du dich dem Chaos der La Vega nicht ganz gewachsen fühlst!
Gleichzeitig bietet der Tirso de Molina eine grosse Auswahl an Restaurants, in denen man leckeres Essen zu super günstigen Preisen findet. Im oberen Stockwerk der Markthalle befinden sich eine Reihe von Essens-Ständen mit chilenischen, peruanischen, kolumbianischen, venezolanischen und mexikanischen Klassikern. Nachdem du deinen Bedarf an Gemüse und Früchten eingekauft hast, kannst du hier ein leckeres Mittagessen mit typischen südamerikanischen Gerichten genießen.
Du weißt nicht, was du wählen sollst? Chilenische Klassiker sind Pastel de Choclo (Maisauflauf) oder Cazuela (Fleischeintopf). Doch lieber peruanisch? Da stehehen dir u.a. Lomo Salteado (Rindfleischstreifen mit Paprika, Zwiebel und Tomate) oder Pescado a lo macho (Fisch mit Meeresfrüchtesauce) zur Auswahl. Preislich musst du mit etwa 5.000-7.000 Pesos rechnen, das ist das Getränk, die Suppe, der Beilagensalat und so viel Brot und Pebre, wie du nur essen kannst inklusive!
La Terraza – Av. Vicuña Mackenna 24
Chiles typische fuente de soda (wörtlich übersetzt: Sodabrunnen!) sind großartige Orte für einfaches, preiswertes chilenisches Essen. Diese Lokale findest du in ganz Santiago (und generell in Chile), leicht zu erkennen an ihren klassischen grünen Cristal-Schildern. Als kleinen Spaß zwischendurch: Versuche, die fuente de soda mit dem witzigsten Namen zu finden! Unser Favourit: La Picá de Clinton, natürlich mit einem vollständigen Mosaik von Bill Clintons Gesicht (ja, der ehemalige US-Präsident war wirklich hier). Schreibt uns, wenn ihr andere großartige Namen findet!
Aber nun zurück zu den Restaurant-Empfehlungen. Auf der Suche nach günstigem Essen (oder wenn du nach einer langen Nacht im Miercoles’Po einfach nur Lust auf Pommes hast) ist La Terraza in der Calle Vicuña Mackenna eine der besten Adressen. Hier kosten so ziemlich alle Gerichte weniger als 5.000 Pesos.
Es gibt eine umfangreiche Auswahl an chilenischen platos. Wir empfehlen dir jedoch ein klassisches Sandwich wie z.B. ein Churrasco italiano mit Fleisch, Avocado, Mayo und Tomaten. Wenn du mit Freunden unterwegs bist, teilt euch eine Chorrillana – Pommes mit Zwiebeln, Rindfleisch und Spiegelei. Ein wahrhaft leckerer und zugleich billiger Leckerbissen!
Das waren drei unserer Lieblingsrestaurants, berühmt für eine preiswerte Mahlzeit. Weitere interessante Optionen findest du bei einem Abstecher ins Zentrum von Santiago. Vergiss dabei nicht die typisch chilenischen Leckereien wie Sopaipillas oder fritierte Empanadas zu kosten, die von zahlreichen Strassenverkäufern angepriesen werden!
Und welches sind deine Lieblingsrestaurants in Santiago?
